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一、食品科学与工程专升本考试科目及就业去向
1、本专业培养服务区域经济建设和社会发展需要，掌握基础化学、食品微生物学、食品生产工艺、品质控制、食品分析、食品工程设计等方面专业知识，具备在食品行业从事产品质量控制、生产管理、分析检测等技能，具有创新实践能力、创业思维方式和行业视野的高级应用技术人才。
2、食品科学与工程专升本考试科目为：大学英语+计算机基础+食品化学。
3、可在食品生产企业从事生产加工、技术管理、工艺设计、产品开发、质量检测、经营管理等工作；可在食品质量监督、海关、商检、卫生防疫及进出口贸易等部门从事产品分析与检测工作；可在食品研发机构从事食品的科学研究和成果推广工作。
二、食品类专升本考什么
1、食品类专升本考试科目为：大学英语+计算机基础+食品化学。
2、本专业培养服务区域经济建设和社会发展需要，掌握基础化学、食品微生物学、食品生产工艺、品质控制、食品分析、食品工程设计等方面专业知识，具备在食品行业从事产品质量控制、生产管理、分析检测等技能，具有创新实践能力、创业思维方式和行业视野的高级应用技术人才。
3、就业去向：可在食品生产企业从事生产加工、技术管理、工艺设计、产品开发、质量检测、经营管理等工作；可在食品质量监督、海关、商检、卫生防疫及进出口贸易等部门从事产品分析与检测工作；可在食品研发机构从事食品的科学研究和成果推广工作。
4、食品科学与工程专业的专业课分为专业基础课和专业综合课。其中食品工艺学为专业基础课，食品微生物学为专业综合课。食品工艺学、食品微生物学在考试过程中，采取合卷考试，满分为300分。考生在 *** 终的成绩单上，只能查询到专业课成绩，而无法查询单科成绩。专业课的考试时间为150分钟。考试形式为闭卷，笔试。
5、在专接本考试中，食品科学与工程专业属于理工类。因此其公共课的考试内容为高等数学（一）和英语。数学和英语的考试满分均为100分。考试时长每科60分钟，在考试过程中，采取两科统一发卷，统一收卷的形式进行考试，因此两科的考试时间合计为120分钟。考试形式为闭卷，笔试。
三、食品营养与健康专升本考什么
专升本考高等数学，大学英语，计算机基础，食品化学、化学原理与分析、仪器分析、食品理化检验、食品微生物检验、食品感官检验、食品营养与卫生、食品质量管理基础、实验室管理、功能性食品生产等。
根据今年同学们的反馈来看，今年生源学校的审核不算严格，基本上都能通过。对于23年想跨专业报考的同学，有的学校明确说明，严格依照教育厅的文件执行，有的学校需要提供跨考专业的职业资格证等，对于2023年跨专业的学生来说还需要慎重选择。
从本专对照表中查询到，药品经营与管理相近的专业中，并没有文史专业，大部分是经管类专业，公共课考数二和英语，如果你英语基础比较好，就不用太担心数学，因为专接本公共课考试时间是两个小时，在两个小时时间内做完数学和英语两张卷子是比较困难的，有一个强项就可以。
另外，专接本的数学是有固定题型的，把这些题型全部掌握之后，数学也就得心应手。不要认为数学就只有算数，在专接本的数学中，还需要背诵公式，把这些公式反复记忆有些题型也就能掌握了。
食品科学与工程属于理工类的专业，公共课考数学（一）和英语。数一的难度较数二来说大，所以不建议你选择此专业。食品科学与工程的专业课考食品工艺学以及食品微生物学。
电子商务属于经管类的专业，公共课考数学（二）和英语。专业课考电子商务概论以及管理学原理。
工商管理也属于经管类的专业，公共课考数学（二）和英语。专业课考市场营销学以及管理学原理。科目二管理学原理和电子商务重合。
市场营销也属于经管类的专业，公共课考数学（二）和英语。专业课考市场营销学以及消费者行为学。科目一市场营销学和工商管理重合。
四、食品质量与 *** 专升本可以报哪些专业
食品质量与 *** 专升本可以报的专业有：食品科学与工程、食品质量与 *** 、生物技术。
食品科学与工程是普通高等学校本科专业，属于食品科学与工程类专业，学制四年，授予农学学士学位/工学学士学位，专业代码082701。
该专业培养具有良好的政治文化素质，具有外语及计算机应用的基本能力，系统掌握食品科学与工程领域的基本知识和基本技能，能在食品的生产、加工、流通及与食品科学与工程有关的教育、研究、进出口、卫生监督、 *** 管理等部门从事食品或相关产品的科学研究。
技术开发、工程设计、生产管理、品质控制、产品销售、检验检疫、教育教学等方面工作，具有宽广知识面、多领域适应能力的食品科学与工程专门人才。
食品质量与 *** 是普通高等学校本科专业，属于食品科学与工程类专业，学制四年，授予工学学士学位，专业代码082702。
该专业培养系统掌握食品质量与 *** 领域的基本知识和基本技能，具有扎实的专业基础和良好的政治文化素质、外语及计算机应用能力，能在食品生产、加工和流通企业。
食品检验机构、监督管理部门和科研院所等相关部门从事生产管理、质量控制、产品销售、分析检测、检验检疫、 *** 评价、监督管理、技术开发、教育教学、科学研究等方面工作的专业技术和管理人才；可从事食品类企业和 *** 、事业类单位相关岗位。
生物技术是普通高等学校本科专业，属于生物科学类专业，学制四年，授予工学学士学位/理学学士学位，专业代码071002。
该专业专业培养具备较强的数理化基础，具有国际化视野，接受严格科学思维、专业理论和专业技能的训练，掌握生物科学与技术的基础理论、基本知识和基本技能。
并能运用所掌握的理论知识和技能在教学、科研、生物技术产业及其相关领域从事科学研究、技术开发、人才培养及管理等方面工作的复合型人才；可从事生化类企业、医药类企业、检测类单位相关岗位。
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